Polevy

DOBRÁ POLEVA

Jen těžko by si dnes spotřebitelé dokázali představit své oblíbené pečivo, sušenky či cukrovinky bez kakaových součástí. Polevy Dobrá poleva z nejkvalitnějších surovin dodají výrobku tu správnou chuť, vůni a vzhled.

• cukrářské polevy tmavé 
• cukrářské polevy mléčné
• speciální aromatizované polevy
• čokolády bez cukru (s maltitolem)
• cukrářská poleva bílá 

Polevy vyrábí CHOCOLAND a.s. s maximální péčí a nabízí je v nepřeberném množství variant. Klasické cukrářské polevy lišící se obsahem kakaových součástí a tuku, ale také polevy bez cukru vhodné na výrobky pro diabetiky a lidi s nadváhou.

Zpracovatelé, ale i koneční konzumenti ocení charakteristickou čokoládovou vůni barvu i lesk polev, jejich přilnavost, pružnost i snadné krájení.

Konkrétní recepturu lze přizpůsobit aplikacím a technologiím zákazníka (viskozita, jemnost, obsah kakaových součástí atd.).

Polevy jsou dodávány ve formě dobře rozpustných pecek, tabulek nebo zlomků, balených kartonech nebo v papírových pytlích po 15 kg.

POUŽITÍ

Pekaři, cukráři, oplatkáři

• Cukrářské polevy na dekoraci a máčení
• Použití při výrobě perníků a oplatek
• Máčené želé
• Slané tyčinky

Cukrovinky a zdravá výživa

• Máčené a polomáčené tyčinky
• Sušenky
• Bonboniéry

SORTIMENT